Márványos csokis kuglóf

Szerző: Sinkó Angéla  

Márványos csokis kuglóf

Ez a kuglóf szuper lehet egy délutáni falatozásra, vagy egy lájtos vacsinak.👌

Nálam például reggeli lesz belőle…majd vacsi után. 😋

Ami kell hozzá:

  • 120g vaj
  • 200g poreritrit 
  • 1 tk vanília aroma
  • 3 tojás
  • 4 ek rum aroma
  • 1 cs só
  • 400g gm liszt (vagy rizslist, zabpehelyliszt, kókuszliszt, mandulaörlemény keverve)
  • 1 cs sütőpor
  • 100 ml mandulaital
  • 2 ek kakaópor
  • 3 ek mandulaital

Elkészítés:

A puha vajat, az édesítőt, a vanilia aromát, az egész tojásokat, a csipet sót és a rum aromát habosra keverem. A masszához hozzászitálom a sütőporos lisztet és mandulaitallal lazítom a tésztát.

A tészta 2/3-át a kivajazott és lisztezett formába öntöm. A maradék 1/3-hoz hozzáadom a kakaóport, a 3 evőkanál mandulaitalt és rákanalazom a formában lévő világos színű masszára.

160 fokos előmelegített sütőben 45-50 percig sütöm.

Az eritrit miatt kell a 160 fok, ha mással édesíted akkor 180 fok is menet. 

Szeletelés előtt 15 percet hagyom kihűlni.

Hozzászólnál? Itt megteheted

Your email address will not be published. Required fields are marked

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}