A recept pedig roppant egyszerű:

400g gluténmentes liszt (vagy rizslist, zabpehelyliszt keverve)

300g hűtőhideg vaj

150g darált dió (de darált pörkölt törökmogyoróval is finom)

100g édesítő

Elkészítése sem nehéz:

A liszttel morzsoljuk össze a hideg vajat, majd mehet hozzá a darált dió és az édesítő, ezeket gyúrjuk össze és tegyük hűtőbe legalább egy órára.

Ezután kicsiket lecsípve belőle meghengergetjük a tenyerünkben és kifli alakot formázunk belőle. Mehet is egy sütőpapíros tepsibe és indulhat a sütőbe, ahol 180 fokon 13-14 percig lesz.

Az idő letelte után vegyük ki a sütőből és hagyjuk langyosra hűlni, utána poreritritben is meghempergethetjük, de magában is fincsi.

Kellemes készülődést karácsonyig! Oh és súgok is egy kicsit! Ajándéknak is tökéletes!