(magyarul: szőlőcukor) A leggyakoribb egyszerű cukor (amit főként az egyszerű szénhidrátokból nyer a szervezet: kenyér, krumpli, tészta, rizs, kristálycukor). Édes ízű, vízben kitűnően oldódik. Nagy mennyiségben tartalmazza az érett gyümölcs és a méz. A vér is tartalmaz szőlőcukrot. Alapvető tápanyag minden élő szervezet számára. Nagyobb molekulák alkotórészeként is fontos. (forrás: Wikiszótár)