Korábban már összegyűjtöttem azokat az élelmiszereket, amik gyengítenek bennünket. Most lássuk az érme másik oldalát. Azok kerülnek most terítékre, amik lendülettel, energiával és nélkülözhetetlen vitaminokkal töltenek fel minket.
Igyunk erre valamit, mondjuk teát:
A zöldtea a teák között a legmagasabb pontszámot érte el antioxidáns hatása miatt. Nem elhanyagolható az energizáló hatása sem, ami akár még a jó öreg kávét is kiválthatja.
Különleges teákat említve elmondhatom, hogy a hibiszkusztea is csodákra képes, mert enyhíti a menstruációs görcsöket, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása van, és nem utolsó sorban segíti a fogyást! Ami a strandszezonra nem is jönne olyan rosszul, igaz? De nézzünk egy másik különleges teát is.
A csipkebogyó teát kiemelkedően magas C-vitamin tartalma miatt érdemes fogyasztani, és ugyan csak nem hagyható ki a gyulladáscsökkentő hatása sem. Télen szokott nagyobb keletje lenni, akkor örvend nagyobb népszerűségnek.
Együnk is valamit, mondjuk halat:
A halakról szerintem te is tudod, hogy természetes előfordulása az omega 3 zsírsavnak és a húsa kevesebb koleszterint tartalmaz, mint más húsfélék. Ezek mellett rengeteg, a szervezet számára fontos jód, szelén, vas, kálium, kalcium és D-B vitaminban is gazdag. Szóval kifizetődő kifogni egy ilyen jó étket a tányérodon.
Tojás:
Magabiztosan kimondhatom, hogy a tojás a legelterjedtebb fehérje forrás a földön, hiszen minden megvan benne, ami szükséges a kiegyensúlyozott és egészséges élethez. A legtöbb olyan nélkülözhetetlen vitamin megtalálható benne, ami kihagyhatatlan az életben maradáshoz.
Gondolok itt többek között azokra a kapcsolódásokra, amik által szebbek leszünk, – E-vitamin és szelén – öregedést lassító és fiatalabb bőrtónust eredményez ez a barátság. Az A- vitamin az éles látásért felel, míg a B-vitamin segít elérni a szép bőrt és az egészségesebb kinézetű hajkoronát. Kalcium tartalma erősíti a csontokat, de ezzel nincs még vége a sornak. Megtalálható benne a vas, magnézium és folsav is. Szóval együnk tojást, hogy energikusabbak, szépek és éleslátók legyünk.
Igazi kuriózum az avokádó:
Egy igazi szuperélelmiszerről van szó, ami ugyan nem egy olcsó mulatság, de rengeteg antioxidáns, ásványi anyag van benne, és magas a vitamin tartalma (többek között: C-, E-, K- és B6-vitamin). Kiválóan csökkenti az éhségérzetet, és alacsony szénhidrát tartalma miatt nem hizlal. Na és szebb lesz a benne található zsíroktól a bőröd.
Isteni csokipudingot lehet belőle készíteni: ½ avokádó, 3 evőkanál kakaópor, egy kevés növényi tej, és egy kis édesítő és jöhet a turmix. Villámgyors és isteni.
De gyümölcsfagyi is készíthető vele pillanatok alatt: 1 bögre fagyasztott gyümölcs, ½ avokádó és 1 dl folyadék összeturmixolva isteni kombó.
Brokkoli:
Alacsony kalória tartalmú és rostban gazdag étel.
Gazdag C- és K-vitaminban.
Magas rost tartalma segíti az emésztést és alacsony kalóriája miatt párolva a diétázók kedvence. Te szereted?
Zabpehely:
Fogyasztása már fedezheti a napi rost igényünk egy részét. Kifejezetten laktat, sokáig teltségérzetet okoz, és szinten tartja a vércukorszintünket is (nem éhezel meg utána egyből és nem nyúlsz nasi után). A zabkása elkészítésével jelentős mennyiségű időt spórolsz meg reggelente, mert pillanatok alatt elkészül, akár már előző este is eltudod készíteni, és az éjszaka leple alatt a hűtőben várja, hogy reggel megedd.
Magvak:
Kesudió: kiváló szelén, réz, magnézium K-vitamin forrás, rendszeres fogyasztása csökkentheti a fejfájást (amit a vércukorszint hirtelen változása idéz elő). Értékes zsírokat tartalmaz, mely megóvja a bőrt az idő múlásától. És ki ugye ne akarna hamvas bőrt?
Törökmogyoró: (nem ám nutella formájában😋) fehérjében és zsírokban gazdag, magas energiatartalmú mag, amiben bőven van C- és B- vitamin. Értékes ásványi anyagokat is rejt magában (kalcium, vas, réz, kálium, magnézium).
Chiamag (azték zsálya magja): rendkívül jó tápanyag-összetétellel rendelkezik. Például ötször annyi kalciumot tartalmaz, mint a tej, vastartalma pedig meghaladja a spenótét is.💪
Tökmag: segíti a férfiaknál a prosztata gondokat, már napi háromszor 5-10 szem mag elrágásával, és jó cink forrás is.
Mandula: kiváló E-vitamin forrás, ragyogóbbá teszi a bőrt és energetizál a benne található zsírok miatt, magas rost tartalma miatt jótékony hatása a belekre is kiterjed. Nasinak is kiváló választás lehet mind!
Bogyós gyümölcsök:
Csökkentik a koleszterint szintet, telis tele vannak rostokkal és kiváló antioxidáns források.
Az áfonya antioxidáns tartalma például a zöldteával vetekszik. Bőven van benne A, B1, C, és D vitamin és még finom is, kell ennél több?
Gyömbér:
Kiváló természetes gyulladáscsökkentő (és köhögéscsillapító). Jelentős mennyiségű A-, C-, E – és B-vitamint tartalmaz. Valamint magas a magnézium, foszfor, kálium és vas tartalma. Kitűnő teát lehet belőle főzni, de sütikbe is jó ízesítő tud lenni, főleg karácsony idején. Gyömbéres keksz nyami…
Hogy olajozottan menjenek a dolgok -
extraszűz olíva olaj:
Salátákra öntve kiválóan támogatja az emésztést. Segít a hasznos zsírban oldódó vitaminok és tápanyagok felszívódásában is. A bőrszárazság ellen is kitűnően bevethető.
Fokhagyma:
Javítja az érfalak rugalmasságát és vérnyomás csökkentő hatása is van.
Az még nem bizonyított, hogy vámpírok ellen is megóvna minket, de kitudja mit találnak még erről a brit tudósok.
Ha egy kis fűszerezésről van szó akkor - Fahéj:
Erős antioxidáns hatása van. Baktérium és gombaölő hatását sem érdemes lebecsülni. Elősegíti a fogyást azáltal, hogy serkenti az emésztőnedvek termelését.
Természetes emésztés javító fűszer és ezek mellett szépít és fiatalít is. A narancsbőr ellen is kiválóan bevethető: egy kevés fahéjat dörzsölj az érintett területre, itt vérbőséget okoz és segít kimosni a narancsbőrt okozó sejteket. Szerintem zseniális fűszer!
Szerintem már elég sok kérdést megválaszoltam ezekkel a tippekkel. Most már tisztábban látunk, hogy mit tegyünk tányérunkra, hogy energikusabbak és ragyogóan szépek legyünk, még akár az idei strandszezonra is. Az remélem lejött, hogy nem volt szó gyorskajákról, szóval nagy írben kerüljük is el ezeket.
Köszönöm, hogy elolvastad!
Kívánok egészséges(ebb) mindennapokat!
__________
Források:
Michael Greger Gene Stone (2018): Hogy ne halj meg - Tudományosan bizonyított módszerek, amelyekkel megelőzhetjük és visszafordíthatjuk a betegségeket. 538 oldal. Édesvíz Kiadó.