Sportszelet

#mindenmentes

Ma egy rumos csokis szeletet hoztam, ismertebb nevén a „Sportszeletet”, de természetesen ezt is mentes formában.

Ennek a receptjét @szafi_fitt blogon találtam.

Ami kell hozzá:

• 90 g víz
• 30 g kókuszolaj
• 1 csipet só
• 100 g Szafi Reform paleo süteményliszt
• 30 g darált dió
• 20 g mentes csokoládé pudingpor
• ½ tk fahéj
• 1 tk vanilia aroma

Csokibevonat:

• ½ tábla mentes étcsoki
• 25 g kókuszolaj
• 25 g konzerv kókuszkrém

Ahogy készült:

A száraz hozzávalókra ráöntöttem a felforralt vizes, sós, kókuszolajos elegyet és jól összekevertem, majd hagytam kihűlni.

Egy kisebb (18×15-ös) üvegedényt kibéleltem frissen tartó fóliával és a masszát beleegyengettem, majd 1,5-2 órára hűtőbe tettem.

Amíg hűlt az alap, elkészítettem a csokit, amit a mikróban olvasztottam össze a kókuszkrémmel és a kókuszolajjal, majd ezt is hagytam teljesen hidegre hűlni.

Ezután az alapra öntöttem a csokis krém felét és ment vissza a hűtőbe 1 órára. Ezt követően megfordítottam és ment rá a maradék, majd újabb hűtés jött.

Végül szeleteltem, fotóztam és megettem!