Keto brownie 

A napokban bukkantam rá erre a fincsi brownie ötletre, a recept nem tőlem hanem a @ketvilagkoztblog alkotójától származik!

Az alaprecepten itt-ott módosítottam, saját ízlésemre alakítottam, na de lássuk is!

Hozzávalók:

• 50 g mandulaliszt
• 10 g kókuszliszt
• 20 g cukrozatlan kakaópor
• 1 tk fahéj
• 1 tk szódabikarbóna
• 4 ek kókuszolaj
• 3 tojás
• 1 tk vanilia aroma
• 3 ek eritrit
• 13 g darált dió
• 5 g durvára vágott mandula

Elkészítés:

A tojásokat különválasztottam, a fehérjéből kemény habot vertem, a sárgáját habosra kevertem az eritrittel. Aztán minden jöhet bele a tálba és jól összedolgoztam, végül pedig a tojásfehérje habot is hozzávegyítettem.

A sütőt 180 fokra előmelegítettem, a masszát egy 22 cm-es hőálló tálba öntöttem, amit előtte zsírpapírral kibéleltem! 13 percig sütöttem, majd hagytam teljesen kihűlni.

Jó étvágyat hozzá! 😊💋