[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||20px||false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Times New Roman|600|||||||” text_font_size=”19px”]
A muffin az egyik legkedveltebb süti, és nem véletlenül! Pillanatok alatt össze lehet dobni és az éhes vendégsereg elé tenni. Gyors és finom. Emellett ezer féle módon variálható.
Az minden muffinban közös, hogy néhány hozzávalóból áll és azokat egy edényben is könnyedén összekutyulhatjuk. A masszát kis formákba (vagy ahogy a szaknyelv hívja kapszlikba) adagoljuk és mehet is a sütőbe.
Most egy málnás verziót hoztam nektek. Pórbáljátok ki bártan! A siker garantált hozzá!
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://sinkoangi.hu/wp-content/uploads/2021/05/mini-malnas-muffin-3.jpeg” title_text=”mini malnas muffin 3″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” filter_saturate=”132%”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://sinkoangi.hu/wp-content/uploads/2021/05/mini-malnas-muffin.jpeg” title_text=”mini-malnas muffin” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” filter_saturate=”111%”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Times New Roman||||||||” text_font_size=”21px” header_4_font=”Times New Roman|700|||||||” header_4_text_align=”left” header_4_font_size=”30px”]
Málnás muffinhoz a hozzávalók:
- 150 gramm Schär Mix C gluténmentes liszt
- ½ csomag sütőpor (vagy ugyanannyi szódabikarbóna)
- 150 gramm eritrit (ízlés szerint csökkenthető is)
- 2 darab egész tojás
- 150 gramm vaj
- 3 evőkanál light kajszibarack lekvár
- 100 gramm cukor- és szójamentes étcsokoládé
- 1 csipet só
- 200 gramm friss vagy fagyasztott (és lecsepegtetett) málna
- +1 evőkanál Schär Mix C gluténmentes liszt a málnához
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Times New Roman||||||||” text_font_size=”19px” header_4_font=”Times New Roman|700|||||||” header_4_font_size=”34px”]
Málnás muffin elkészítése:
Egy nagy tálba beletesszük a tojásokat, a puha vajat, az eritritet és a csipet sót. Majd ezeket jól összekeverjük. Ha megvagyunk akkor hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport. Majd újra kutyulunk rajta egyet, törekedjünk, hogy csomómentes legyen a végeredmény és ne legyen sehol liszt góc a masszában.
Hozzá kanalazzuk a lekvárt és beletörjük a csokoládét. Ezután menet bele a málna (amit előtt összekevertünk az egy evőkanál liszttel), de itt már csak egyet-kettőt keverjünk a masszán, hogy ne törjük össze a málnát.
Végül kiadagoljuk a kapszlikba és mehet az előmelegített sütőbe, 175 fokra, légkeveréses módban 23 percre. Amikor letelt az idő tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e a tészta.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://sinkoangi.hu/wp-content/uploads/2021/05/mini-malnas-muffin2.jpeg” title_text=”mini-malnas muffin2″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” filter_saturate=”110%”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Times New Roman||||||||” text_font_size=”18px”]
Kész is! Nem is nagy ördöngösség ez. A recept lehet egy alap is, amit mindig variálsz éppen, ahogy kedved vagy a kamrád engedi. 😊
Már csak egy finom tea, vagy egy habos kávé kell és az uzsi ki is van mára pipálva!
Szép hétvégét kívánok nektek!
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|0px|0px|0px|false|false”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://sinkoangi.hu/wp-content/uploads/2021/05/FE41298E-4332-4325-B7E6-A9CE78DBDC2B-scaled.jpeg” title_text=”FE41298E-4332-4325-B7E6-A9CE78DBDC2B” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” filter_saturate=”188%” filter_brightness=”99%”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Akaya Kanadaka||||||||” text_font_size=”18px” header_4_font=”Akaya Kanadaka|700|||||||” header_4_font_size=”21px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_vertical=”26px” box_shadow_blur=”10px” box_shadow_color=”#FC9569″]
12 darab málnás muffin tápértéke:
szénhidrát: 164 gramm
zsír: 64 gramm
fehérje: 27,85 gramm
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://sinkoangi.hu/wp-content/uploads/2021/05/FB3A5635-7CFC-4AA9-BF54-0AA57B811138.jpeg” title_text=”FB3A5635-7CFC-4AA9-BF54-0AA57B811138″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” filter_saturate=”188%” filter_brightness=”98%”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Akaya Kanadaka||||||||” text_font_size=”18px” header_4_font=”Akaya Kanadaka|700|||||||” header_4_font_size=”20px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_vertical=”25px” box_shadow_blur=”10px” box_shadow_color=”#FC9569″]
Egy málnás muffin tápértéke:
szénhidrát: 14 gramm
zsír: 5,3 gramm
fehérje: 2,3 gramm
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” text_font=”Akaya Kanadaka||||||||” text_font_size=”15px”]
A ténylegesen felhasznált alapanyagaid eltérhetnek az általam használtaktól. Nem vagyok dietetikus, így a fenti adatok kizárólag tájékoztató jellegűek! :))
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]