Borsófőzelék

Az egyik kedvenc főzelékemet mutatom most meg neked.

Rabulejtően zöld és mennyeien finom!

Nem is húzom tovább az időt mutatom is a hozzávalókat!

Ami kell hozzá:

• 1 kg fagyasztott zöldborsó
• 1 db vegaföl
• 2 csokor petrezselyem
• 1 tojás
• só
• 3dl víz

Ahogy készül:

A borsót fagyottan egy lábasba öntöm és hozzáadom a 3 dl vizet, majd felforralom, közben sózom.

A megfőtt borsó felét kiszedem egy másik edénybe és a vegaföl-lel, a csokor petrezselyemmel összeturmixolom, majd visszaöntöm a többihez. 4-5 perc alatt összefőzöm és adok hozzá egy újabb csokor apróra vágott petrezselymet.

Végül sütök hozzá egy tükörtojást.