VILÁGÚJDONSÁG!

Forradalmi bélflóra egészség teszt

Táplálkozástudományi alap- és mesterdiplomával, valamint állattenyésztési és akvakultúra-tudományi doktori címmel rendelkezem, tudományos hátterem a nagyon hosszú láncú omega-3 zsírsavak (VLC-PUFA) biológiai funkcióira és azok egészségre gyakorolt különleges hatására összpontosít. Kutatásomat mindig is az a mély érdeklődés vezérelte, hogy a táplálkozás molekuláris mechanizmusai hogyan alakulnak át szisztémás biológiai hatásokká.

Doktori tanulmányaim során kiterjedt kutatást végeztem az új omega-3 zsírsavakról, amelyet kiegészítettem a lipidmetabolizmus, a sejtbiológia, a statisztika és a tudományfilozófia területén végzett haladó szintű tanulmányokkal. Eredményeimet szakértői folyóiratokban publikáltam és nemzetközi konferenciákon mutattam be, többek között az AOCS, az EuroFed, az ISSFAL és a Nordic Lipid Forum rendezvényein.

Jelenleg, mint K+F szakértő, munkám a lipideken túlmutat, és kiterjed a táplálkozás, az anyagcsere és a mikrobióma bonyolult összefüggéseire is. Arra összpontosítok, hogy összekapcsoljam a biokémiai kutatások legújabb eredményeit a transzlációs alkalmazásokkal – legutóbb a The Gut Health Test fejlesztésével, egy újszerű keretrendszerrel, amely a triptofán anyagcserét használja ablakként a bél és az anyagcsere egészségére.

A tudományos integritás, az analitikai pontosság és a kíváncsiság iránti elkötelezettség hajt engem, azzal a céllal, hogy előmozdítsam annak megértését, hogy a molekuláris táplálkozás hogyan alakítja az emberi egészséget mérhető és értelmezhető módon.